2012/2/8 13:56

授權原創博客：牛肉小丸子
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香酥無骨雞柳

原料：

面包糠、腌漬好的去骨雞腿肉切條狀（要是有雞胸肉更好。別的牛肉瘦肉也可以）。

蛋醬：

雞蛋一只、吉士粉10克、面粉15克、鹽、雞精少許一起拌勻。

面包糠

做法：

1、將切好的雞柳裹住蛋醬；

2、然后裹面包糠；

3、入油鍋炸至金黃起鍋即可。

外酥里嫩，香酥可口，蘸著番茄醬更是美味。

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