2012/2/8 13:50

前幾天公干在外，中午，幾個饞嘴同事當即決定不回食堂，要在外面改善一下，換換口味兒，其中一饞嘴提出要請我們吃韓餐，得到了一呼即應。找到了那家韓國料理，點了干拌香絲、風味鱈魚、韓式醬湯鍋、兩份牛肉蓋飯，還贈了一小盤打糕，一小盤小拌菜。風卷殘云過后，剩下的還夠兩人進膳，定住神后，開始研究韓餐的做法，大概凡是泊來食品都有隨當地口味做些調整吧，這風味鱈魚做法與中餐極似，原料也很容易得手，味道也最受歡迎，當下決定下班買鱈魚，回家試一下，這不，成果明擺著，粉成功！

原料：

鱈魚一條、小土豆2個。

調料：

蔥、姜、蒜、淀粉、料酒、韓國辣椒醬、韓國蒜蓉醬、鹽、醬油、糖。

做法：

1、鱈魚刮凈鱗，切3-4公分段，用料酒、鹽、醬油拌勻略腌，撒干淀粉調勻備用；