2012/2/8 13:42

原料：

土豆500克、蔥絲、姜絲、花生油、花椒、白糖、醋、鹽各適量。

做法：

1、土豆去皮切成絲，用開水焯一下撈出；

2、炒鍋置火上，加入花生油，油熱下花椒炸黑后撈出，再下蔥絲、姜絲熗鍋，放土豆絲，加醬油、白糖、醋翻炒均勻即可。

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