2012/2/8 13:40

授權原創博客：大臉娃娃
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朋友教的做法，沒弄過，今天試了一把。正好用燜豬蹄時剩的汁水，哈哈~~

原料：白蘿卜。

做法：

1、白蘿卜削皮，切段，放入鍋內隔水蒸15分鐘，用牙簽戳進蘿卜，軟透即可。

2、蒸好的蘿卜用叉子扎滿小空，目的是讓味道能滲入蘿卜。

3、放入鍋內，倒入高湯和料調，小火燉至入味。（我用的是燜豬蹄的汁，這樣做出來的蘿卜會比較有肉味，呵呵~）

OK上碟~~

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