2012/2/8 13:40

授權原創(chuàng)博客：大臉娃娃
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食天下

原料：

半肥瘦的大肉排、板栗

調料：

酒、冰糖、八角一顆、醬油、鹽、味精、水

做法：

1、先把排骨放入鍋里焯水，倒掉血泡沫，瀝干

2、倒入高壓鍋，放入板栗，加入調料，加入水剛好末過排骨就好。