2012/2/8 13:40

授權(quán)原創(chuàng)博客：清風(fēng)無痕
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我家人喜歡吃炸雞翅，一致認(rèn)為我做的比kfc還好，呵呵！一來原汁原味，二來經(jīng)過炸制后減少了雞皮里的脂肪。

原料：

雞翅、姜、鹽。

做法：

做法簡(jiǎn)單，把雞翅加鹽、姜腌制過夜（主要是掌握加的鹽量，要不咸不淡，雞翅里面也要入味，我主要是靠經(jīng)驗(yàn)了~~），油鍋燒熱就開炸，中小火，炸到這樣就行，注意不要炸枯了。

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