2012/2/8 13:34

三石美食blog

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小蔥，在我的家鄉又叫“火蔥”。在我的記憶里吃的最香的小蔥，還是小時候媽媽在家里陽臺上種在花盆里的小蔥。每當小蔥長到筷子長短時，這個時候的小蔥是最鮮嫩的，媽媽就會摘下來清洗干凈，炒個小蔥雞蛋或攤個小蔥雞蛋餅。嗯。。。現在想起來還是香噴噴啊！

原料：

小蔥2根、雞蛋3個。

調料：

鹽適量。