2012/2/8 13:32

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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上一個和七夕節(jié)不搭調(diào)的菜菜，呵呵，又是雞翅，我好像比較喜歡吃雞翅！我們同事也都很喜歡吃，當(dāng)然這里都是說的女同事，老公總是疑問，為什么你們女的都喜歡吃雞翅，還有鴨脖子呢！答曰：因為這些食物的肉量比較少，比較有味兒，吃多了也不會發(fā)胖，哈哈！是這樣嗎？

這個菜還是跟文怡學(xué)習(xí)的，哈哈，她的很多家常菜我還是比較喜歡的，容易上手，適合我們這種平時下班做菜菜的人們！

原料：

雞翅14個、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒一小吧、香葉5片、生抽、老抽、味霖、大蔥1段、姜1塊。

做法：

1、先將雞翅洗凈，焯水；

2、大蔥切段，姜切片，花椒大料香葉放在調(diào)料罐中備用；

3、熱鍋倒油，放入雞翅，雙面煎一下，倒入啤酒，加入蔥姜和調(diào)料盒；

4、加入生抽，老抽；

5、蓋上蓋子，煮15分鐘；

6、加入味霖收汁即可。

啤酒燒雞翅

原文地址：http://wanzi78.blog.sohu.com/130435976.html