2012/2/8 13:26

老魚家的戲 blog

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原料：

銀魚、雞蛋。

做法：

1、銀魚稍煎一會，備用；

2、雞蛋打散，入鍋攤成蛋餅，待蛋餅八成熟時，倒入銀魚，然后關火，用蛋餅把銀魚卷起來，再開小火煎透；

3、煎好的銀魚蛋卷，用刀切成小段即可。

小貼士：

適當留一些蛋液，卷銀魚的時候，可用來貼邊。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010008c9.html