2012/2/8 13:22

簡單煮意的BLOG blog

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冰箱里Google的結果-隨意小炒

材料：

西蘭花一小棵、胡蘿卜半根、蘑菇5只、蘆筍5支、臘肉100克、蒜頭2瓣、小蔥幾根。

調料：

鹽、白糖、雞精。

做法：

1、西蘭花掰成小朵， 蘆筍去除老皮切成段，臘肉隔水蒸熟切片，胡蘿卜和蒜瓣切片，蔥切段。

2、熱鍋入油，油溫后放蔥和蒜炒香，放臘肉和胡蘿卜煸炒，再把西蘭花和蘆筍一起放入煸炒片刻。

3、加入少許鹽、白糖、雞精和清水，大火燒開后煮1分鐘即可。

4、因臘肉是咸的，所以鹽要少放些。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b010099tx.html