2012/2/8 13:21

puppy在廚房 blog

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烤雞翅

材料：雞翅中8個(gè)

腌料：生抽、蠔油各1大匙，料酒1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，鹽適量（可不放）

醬汁：老抽、蜂蜜各1大匙，生抽1/2大匙，混合調(diào)勻

最后還可以抹一些孜然粒和辣椒粉，但這款雞翅的微甜卻濃香的單純滋味已很令人陶醉~

做法：

1、雞翅洗凈，用牙簽扎些孔，用腌料腌20分鐘左右。

2、烤箱預(yù)熱230°，將腌好的雞翅放在鋪錫紙的烤盤(pán)上，先烤7分鐘。

3、小心取出，刷上醬汁，烤5分鐘。

4、翻面，再烤5分鐘，全程共17分鐘。

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/99311025.html