2012/2/8 13:20

笛子愛吃的博客 blog

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原料：

烤麩250克、干香菇4朵、木耳一小把、干黃花1小把、花生100克。  

調料：

生抽2湯匙（可換成蠔油）、老抽2湯匙、清水200ml、白糖2湯匙、鹽1茶匙、香油1/2茶匙。

做法：

1、將烤麩放入冷水中浸泡2小時以上，直到充分變軟。香菇，木耳，黃花放入冷水中浸泡，也要到全部變軟，沖洗干凈。