客戶端
2012/2/8 13:20
吃蜆子可是對肝臟大有好處。據分析，我們平時吃的蜆子含有很多蛋白質，蛋白質中含有的蛋氨酸有保護肝臟的作用。蜆子還能降低血膽固醇，所以放心大膽吃，只要夠新鮮，絕對不會讓人吃了長出多余的脂肪。如果又想美麗、又不想虧待自己，那就趕緊吃蜆子吧，燃燒吧脂肪，燃燒吧蜆子，呵呵。
材料：鮮活蜆子1kg，姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量。
做法：
1、準備：鮮活蜆子1kg，姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量；
2、熱鍋熱油，爆香姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖；
3、放入蜆子大火迅速翻炒；
4、等蜆子全部張口，立即裝盤就可以了。
蜆子肉鮮甜肥美，絲絲辣味，回味無窮。
