2012/2/8 13:12
材料：
五花肉、豆腐皮、耗油、老抽、雞精、適量鹽。
喜歡這個東北的豆腐皮夠厚夠勁道！！！就是打結的時候不太容易，所以我就加長了豆腐皮的長度，哈哈。
做法：
1、帶皮五花肉切小塊，焯水，裝盤蒸30分鐘。很費火。。。。。。不過可以減少肉里面的油！
2、蔥蒜爆鍋炒五花肉，下豆腐皮。
3、加適量的耗油，老抽，雞精，改小火入味。依個人口味加適量鹽。
客戶端
2012/2/8 13:12
五花肉、豆腐皮、耗油、老抽、雞精、適量鹽。
喜歡這個東北的豆腐皮夠厚夠勁道！！！就是打結的時候不太容易，所以我就加長了豆腐皮的長度，哈哈。
1、帶皮五花肉切小塊，焯水，裝盤蒸30分鐘。很費火。。。。。。不過可以減少肉里面的油！
2、蔥蒜爆鍋炒五花肉，下豆腐皮。
3、加適量的耗油，老抽，雞精，改小火入味。依個人口味加適量鹽。
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