2012/2/8 13:12

豆牛---八九不離食 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料：

脆骨2塊、腐乳20ml、酥炸粉半袋、白糖5克、料酒15ml、香蔥少許。

做法：

1、脆骨洗凈后，切成小塊，加入腐乳、白糖、料酒拌勻，然后腌制30分鐘；

2、然后將腌好的脆骨取出，裹上一層酥炸粉（或者是淀粉），放入5成熱的油鍋中，用中火將脆骨慢慢炸至卷曲，成熟即可。