2012/2/8 13:02

原料：

凈栗子肉200克。 糖桂花5克、紅綠絲5克。白糖50克、熟豬油30克、淀粉15克。

做法：

1、將栗子肉上籠蒸30分鐘，取出切成筷頭大小的丁狀。炒鍋上火燒沸，舀入清楊。

2、放入栗丁，加入白糖、熟豬油燒沸，1分鐘后加入糖桂花，用水淀粉勾芡，起鍋盛入碗中，撒上紅綠絲即成。