2012/2/8 12:46

1、挑選大小適中子雞一只，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！

2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等備用！

3、鍋燒熱加油，油6分熱時放干海椒、桂皮、八角炒香！

4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！