2012/2/8 12:46

≮美食主料≯

新鮮豬肝(200g)、黃洋蔥(50g) 成本2.20元

≮美食調料≯

 蒜、鹽、張氏辣油辣醬、料酒；

≮美食做法≯

1.洗凈豬肝，切片后再洗一次，瀝水，加鹽、料酒；

2.蒜切成末，洋蔥切成粗絲；

3.熱鍋下油，(中火)5成熱下洋蔥、蒜末，炒出香味，放入豬肝煸炒，至變色，加入張氏辣油辣醬，半分鐘后起鍋裝盤。