2013/11/3 09:25

玉池桃紅的博客 blog

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這道蔬菜漢堡，我是從電視上學(xué)來(lái)的，用的是極普通的食材：西紅柿、皮蛋、洋蔥和香菜，經(jīng)過(guò)這樣一搭配，味道卻出奇的好，真是個(gè)絕妙的搭配哦。。。。。。 我家小美女品嘗后說(shuō)：有鵝肝的味道。

這道菜味道真心不錯(cuò)，建議你可一定要一試哦，定會(huì)給你帶來(lái)驚喜的味道。

原料：

西紅柿兩個(gè)、皮蛋兩個(gè)、洋蔥半、香菜兩棵、橄欖油、醋兩小勺、白糖一小勺、鹽半小勺。

做法：

1、西紅柿、洋蔥、香菜分別洗干凈，西紅柿切薄片，洋蔥切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去殼切薄片。

2、拿一個(gè)碗，把洋蔥碎、香菜末放入，再放入醋、橄欖油、白糖、鹽攪拌均勻腌制一下。

3、盤(pán)子中放入一片西紅柿，再疊加放上面一片皮蛋，最后把腌制好的洋蔥香菜放上面，依次放好每一片，即可上桌吃了。

溫馨小提示：

1、喜歡辣椒的可以在洋蔥碎里面加一個(gè)紅辣椒，也是切碎末攪拌到里即可。我家人不喜歡，我就省略了。

2、如果沒(méi)有橄欖油的，可用香油代替。

原文地址： http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820130372758152/