2013/11/3 09:20

玉池桃紅的博客 blog

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做快手酥皮小食的最佳選擇，就是飛餅了，我也經常用它做些甜品，簡單易行，快捷方便。

我家冰箱是常備有飛餅的，有時晚上看罷電視感到肚子餓時，也不妨拿張飛餅，里面包上紅豆沙或菠蘿、或香蕉等其他水果，放烤箱里面一會，就變成香甜酥脆的小夜宵點心了，真是美味又簡單！

原料：

飛餅、香蕉、蛋液。

做法：

1、飛餅從冰箱拿出來室溫稍微放置幾分鐘，把飛餅一切四塊。

2、切一小段香蕉放在兩片餅皮中間，把左右兩邊餅皮封口捏緊，上下各切兩刀，用叉子壓緊兩邊接口處，放入烤盤上。

3、刷上蛋液。

4、放入預熱200度的烤箱內，上下火，中層，15分鐘，看到顏色變金黃，飛餅起層次即可。

原文地址： http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820126269133925/