2012/2/8 17:38

小提示：

1、微波爐叮熟核桃時一定把握好，不小心就糊了，實在太浪費，并且微波爐的缺點是熟的不均勻，如果不怕麻煩最好用烤箱低溫慢烤。

2、每樣原料都要打勻再加其他原料。低粉倒入后稍微攪拌即可，不用打蛋器攪拌，餅干切忌過度攪拌。

3、面糊冷藏一個小時后比較容易搟壓。

4、我用的是錫紙的紙盒，有其他容器，或想做成其他形狀隨意哈。不過切記一定壓實。

5、隨時注意餅干變化，烤箱溫度不同容易造成烤過頭的現象。

6、我用的雞蛋個頭很小，倘若大個一半就夠了，喜歡白糖的也可以將紅糖換成白糖粉。

味道不用說了，絕對的滿屋飄香。這樣的配方健康，適合做寶寶上午和下午的點心。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100lqtd.html