2012/2/8 16:56

做法：

1、提前將黃油放在室溫中軟化，直到用手按動黃油覺得軟時即可。將黃油切成小塊，放入容器中，用打蛋器攪拌，分次加入糖，將黃油打發至發白、體積膨脹；

2、加入芝麻醬打勻；

3、將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻；

4、將面粉、鹽、泡打粉混合過篩加入，用橡皮刀切拌均勻；

5、用勺子取15克左右面糊放入烤盤中；

6、手指沾少量水，沾一些芝麻按在每團面糊上，烤箱預熱180度，放入烤箱中層，烤15-20分鐘左右，餅干邊緣著色即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100fw6v.html