2012/2/8 16:45
4、黃油融化后加入面糊中拌至光滑,蓋保鮮膜冷藏松弛1小時。

5、模具內抹油灑干粉,加入蛋糕糊至2/3滿。

6、烤箱190度預熱,中上層烤15分鐘。
PS:硅膠模不儲熱,蛋糕只有邊緣上色,底沒上色,估計金屬不粘模上色會重些。
2012/2/8 16:45
4、黃油融化后加入面糊中拌至光滑,蓋保鮮膜冷藏松弛1小時。

5、模具內抹油灑干粉,加入蛋糕糊至2/3滿。

6、烤箱190度預熱,中上層烤15分鐘。
PS:硅膠模不儲熱,蛋糕只有邊緣上色,底沒上色,估計金屬不粘模上色會重些。