2012/2/8 16:42

蛋撻

原料：

鮮奶油、牛奶、即溶吉士粉、細砂糖、蛋黃。

做法：

蛋撻皮可以用‘印度飛餅’做，也可以買現成的蛋撻胚。

1、蛋撻液的配方：鮮奶油210g，牛奶165g，即溶吉士粉15g，細砂糖30g，蛋黃4個。（大約可以制作14個左右的蛋撻，蛋液不要倒太滿。）

2、烤箱設置：上下火，200度，25分鐘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100fjtk.html