2012/2/8 16:40

做法：

1、隔水熔化黃油，粉類過篩備用；

2、將蛋打散，加入細砂糖攪勻后，加入蜂蜜和香草精攪勻，不需要打發；

3、加入過篩的粉類攪勻；

4、加入熔化的黃油攪勻；

5、將面糊放入冰箱冷藏1小時；

6、冷藏后的面糊取出，加入瀝去多余糖漿的焦糖葡萄干拌勻；

7、將面糊盛入裱花袋中，擠入事先涂油撒粉的烤模中約8分滿；

8、入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，10分鐘左右，至用牙簽插入其中不沾料即可。