2012/2/8 16:39

做法：

幾點說明：

1、餡嘛，自己喜歡什么就弄什么的吧，比如芝麻、豆沙、水果餡、鮮肉餡都可以啊。

2、皮嘛，也是喜歡什么各個發揮吧，我做了兩種，就是白色和綠色，綠色就加綠茶粉或菜汁；加巧克力就是深褐色等等等等。活面的時侯要取下一塊煮煮，再與其它面活在一起，目的是為了讓面更綿軟，不容易開裂比較好包。

3、煮的時侯嘛，水開后下鍋用勺子背輕推開湯圓以防沾底，煮至湯圓浮起就要改用小火，否則湯圓不斷翻滾，容易受熱不均勻。

俺今天做的是傳統版的，就是的芝麻、花生、核桃這些東東。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b01008uoa.html