2012/2/8 16:38

做法：

1、“面團A”的材料混合揉成面團，用保鮮膜蓋好發至3倍大，約2小時；

2、發好的面團加入“面團B”中的材料，揉至可拉出薄膜（后加黃油）。蓋膜靜置20分鐘；

3、將面團搟成長方形，均勻撲上提子干；

4、卷起；

5、切段兒，入模子，進行最后發酵；

6、發酵至2倍大時表面再放上幾顆提子干，然后擠上奶酥面糊。185度，20分鐘。