2012/2/8 16:37

做法：

1、將消化餅干搗碎，加入融化的黃油攪拌均勻，放入模具內壓平。放冰箱冷藏備用；

2、奶油奶酪回溫軟化（我一般用微波爐加熱1~2分鐘）加入糖攪拌至五顆粒狀；

3、全蛋液加入作法2中攪拌均勻。然后加入玉米淀粉拌勻；

4、將牛奶和淡奶油加入做法3中拌勻，倒入模具內；

5、將巧克力隔水融化后，裝入擠花袋中，在做法4的材料上擠出數條橫紋線條后，利用牙簽來回勾勒出花紋，放入預熱180度的烤箱中，水浴發烤50分鐘。

原文地址：http://liuman79.blog.sohu.com/132549155.html