2012/2/8 16:33

5、取三分之一蛋白糊加入攪拌好的蛋黃面糊中，輕輕切拌均勻，再把面糊倒回剩余的蛋白糊中，快速把面糊混合均勻，取出一點點面糊加入可可粉拌成可可面糊，烤盤鋪上油紙，把混合好的面糊倒入烤盤中，把可可面糊倒在上面，用筷子劃出花紋；

6、烤箱180度預熱，烤盤放入倒數第二層，轉到155度，烤25分鐘；

7、烤好取出倒扣至涼，微溫的時候抹上喜歡的醬卷成卷后，切開。