2012/2/8 16:30

制作：

1、把豬肉切成絲，我這個(gè)明顯就是“條”了，嘿嘿~~；

2、切好的肉絲加入醬油、食油、五香粉、淀粉、和少許的清水，拌勻，放置一小時(shí)左右，讓肉入味及吸進(jìn)水分；

3、順手還切了姜絲備用；

4、甜面醬+2匙糖+1匙香油，拌勻，煮開(kāi)鍋后上鍋蒸5分鐘左右即可，取出備用（注意：秘方醬哦！）；

5、干凈的案板和刀，切蔥絲，擺盤備用。蔥絲是要生吃的，所以我沒(méi)在切肉的時(shí)候一起切哦，說(shuō)明我是很細(xì)心的，嘻嘻~~；