2012/2/8 16:29

做法：

1、A材料混合，攪打均勻，放入奶鍋；

2、奶鍋放火上微火慢慢煮至，蛋奶漿掛在勺子背，劃一下痕跡不消失，記住熬煮的時候一定要不停攪動，以免糊底；

3、熬好的蛋奶漿放冰箱徹底冷藏涼透；

4、蔓越莓干用朗姆酒泡好；

5、涼透的蛋奶漿，加入淡奶油，香草精華攪勻，放入容器冷凍；

6、每一小時取出攪拌一次，連續三次，最后一次加入朗姆酒泡的蔓越莓，攪勻。冷凍過夜即可食用……