2012/2/8 16:28

胚芽奶油蛋奶

原料：

胚芽50克、雞蛋2只、白糖30克、黃油40克、白蘭地櫻桃果醬適量。

做法：

1、黃油室溫軟化，加白糖打發；

2、融入1/4胚芽，再分次加入蛋液；

3、蛋液全部拌勻后再加入剩下的胚芽拌勻；

4、加入2小匙果醬拌勻。

組合

1、將胚芽奶油蛋奶在涼卻的塔底擠一層；

2、將櫻桃顆粒碼入，再將蛋奶填滿整個塔；

3、放入烤箱，180度烤約30分鐘；

4、裝飾櫻桃，淋櫻桃汁。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100e24v.html