2012/2/8 16:27

做法：

1、將奧利奧餅干放入密封袋中，用搟面杖壓碎；

2、將餅干末加入軟化的黃油混合均勻；

3、將混合后的餅干碎倒入模具中，用平底容器或手輕輕壓平，放入冰箱冷藏；

4、將細砂糖倒入隔水軟化的奶油奶酪中混合均勻；

5、加入雞蛋混合均勻；

6、加入鮮奶油混合均勻；

7、加入過篩后的面粉切拌均勻；

8、倒入模具中，巧克力隔水融化，加入鮮奶油少許混合均勻，淋在蛋糕表面裝飾花紋，烤箱預熱180度，烤箱中層烤四十分鐘即可。