2012/2/8 16:25

做法：

1、將大米，麥片和綠豆淘洗干凈后倒入高壓鍋，加入足量的水，大火上汽后轉小火壓10分鐘即成＂消暑綠豆粥＂。

2、平底鍋燒至溫熱，倒入適量油，將煎蛋圈放入，用刷子蘸少許油將煎蛋圈內壁刷一層油防粘。

3、在煎蛋圈內打入雞蛋，小火煎至底面上色，取下煎蛋圈，將肉腸放入一起煎。

4、將雞蛋翻面再稍煎一下至蛋黃凝固即可。

5、將碗中鋪上洗凈的生菜葉，放上一片吐司，一片巧克力奶酪片，將煎好的雞蛋放上，煎好的肉腸和切好的黃瓜片一起擺放入盤。

6、吃時可根據喜好擠上沙拉醬。