2012/2/8 16:24

經驗：

1、蛋糕的攪拌也可以全程用手動攪拌器攪拌；

2、這個分量剛好是我家那個花邊派模的8寸量一個；

3、粉類一定要過篩，最好是過篩到烘焙紙上，不要用器皿裝；

4、烤箱預熱在步驟5中開始操作，用170度10分鐘，過早預熱無法起到理想的效果。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4de6d3130100dmtj.html