2012/2/8 16:18

2、取來小湯鍋，放入剛剛浸泡好的蘋果，撒入一半量的白砂糖，再倒入少許清水，用中火煮至蘋果軟爛，呈透明狀，中間別忘了時常攪拌一下。清水可以根據熬煮的情況隨時添加。

3、蘋果煮好后稍稍放涼，放入攪拌機，攪打成果泥、果醬狀。

4、再將打好的果醬倒回鍋中，加入另一半的白砂糖，再根據情況、口味擠一些檸檬汁，繼續邊煮邊攪拌。之后放入干凈的容器，放入冰箱冷藏半天至1天即可。自己做的蘋果醬純天然，可以用來抹面包、佐酸奶...

制造甜蜜-自制蘋果醬

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