2012/2/8 16:17

圖1、全蛋打發至顏色變淺，抬起打蛋器時呈一條粗線流下即可。

圖2、巧克力和黃油混合液溫度控制在40度左右。

圖3、將混合液倒入打發的蛋液中。

圖4、混合攪拌均勻。

圖5、加入20克的高筋面粉繼續攪拌。

圖6、攪拌至面粉無顆粒完全融合即可。