2012/2/8 16:16

『魷魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養(yǎng)保健型且風(fēng)味很好的水產(chǎn)品，其營養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質(zhì)含量高達(dá)16％～20％，脂肪含量極低，只有不到1％。

特別提示：魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。』

——摘自網(wǎng)絡(luò)

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