2012/2/8 16:10

做法：

1、將新蒜剝去外皮，只留最里面的兩三層；

2、用淡鹽水泡上半天或者一天的時間，起到消毒的作用；

3、把蒜撈出瀝干水分；

4、放進泡菜壇子里，加糖和醋；

比例是五斤的糖，用大約兩袋白糖，一瓶醋，醋的數量可以根據自己的口味慢慢調整，注意不要加水；

5、蓋上蓋子，九、十月份的時候就可以吃了；

泡蒜省下的汁做糖蒜口的菜時用上一勺，美味無比啊~~~~

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