2012/2/8 16:09

做法：

1、黃油室溫軟后，加細砂糖稍稍打發。

2、分次加入雞蛋液，每次都要充分攪勻后再繼續加。

3、低粉篩入油蛋液中，用橡皮刀拌勻。

4、烘焙紙載成小方塊，將面糊團成小圓球，挨個擺在紙上成花環狀。

5、油燒至溫熱，連烘焙紙一起放入油鍋中，小火炸至金黃色即可。

6、撈出后放在廚房紙上吸去多余油份。