2012/2/8 16:06

4、蛋白用電動打蛋器先低速打至起泡，把剩下的50克糖分三次加入蛋白里，從中速到高速打到硬性發泡。

5、取三分之一蛋白糊加入攪拌好的蛋黃面糊中，輕輕切拌均勻，再把面糊倒回剩余的蛋白糊中，快速把面糊混合均勻，烤盤鋪上油紙，把混合好的面糊倒入烤盤中。

6、烤箱180度預熱，烤盤放入倒數第二層，轉到155度，烤35分鐘。

7、烤好取出倒扣至涼，微溫的時候抹上喜歡的醬卷成卷后，切開（我的刀根本不給我面子，切出來的像被X啃過，超郁悶的）。

這個味道確實很贊，陶醉在滿室的蛋糕香氣里，繼續做俺的春秋大夢，至于這夢的什么，呵呵，笑自己太執著，世間萬