2012/2/8 16:05
小貼士：
1、面團(tuán)只要輕輕拌成團(tuán)即可，不要用力地揉，不然出筋的話烤好的塔皮就不酥了。
2、原方子是使用的朗姆酒，我將其改成了制做甜品慣用的馬薩拉酒，覺(jué)得味道也很贊，所以，這里就根據(jù)家中現(xiàn)有的材料吧。
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2012/2/8 16:05
1、面團(tuán)只要輕輕拌成團(tuán)即可，不要用力地揉，不然出筋的話烤好的塔皮就不酥了。
2、原方子是使用的朗姆酒，我將其改成了制做甜品慣用的馬薩拉酒，覺(jué)得味道也很贊，所以，這里就根據(jù)家中現(xiàn)有的材料吧。
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