2012/2/8 16:05

蘑菇：營養非常豐富，蛋白質、維生素、纖維素的含量都很高。常吃蘑菇能提高機體免疫力、防癌抗癌、通便排毒等作用。

中醫認為蘑菇有有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣的功效。

世界衛生組織提出六大保健飲品：1綠茶，2紅葡萄酒（每日100毫升），3豆漿，4酸奶，5骨頭湯，6蘑菇湯。這些飲品有降血壓，降血脂，軟化血管，抗癌，提高免疫力，抗衰老，延年益壽功能。大家平時能多用蘑菇煲點湯最好。