2012/2/8 16:04
如果加上香蔥末、辣蘿卜干和酸豆角丁會更地道一些。
不過，這個簡裝家庭版本的也很好吃。
如果買不到堿水面，
可以嘗試用別的比較勁道的面來替代。
但注意，煮的時候不要過頭，
稍微硬一點會比較好。
另外，熱干面很頂餓，所以不要吃太多撐著了。
原文地址：http://calla-lei.blog.sohu.com/103022323.html?act=1225154387605#comment
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2012/2/8 16:04
如果加上香蔥末、辣蘿卜干和酸豆角丁會更地道一些。
不過，這個簡裝家庭版本的也很好吃。
如果買不到堿水面，
可以嘗試用別的比較勁道的面來替代。
但注意，煮的時候不要過頭，
稍微硬一點會比較好。
另外，熱干面很頂餓，所以不要吃太多撐著了。
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