2012/2/8 16:01

小貼士：

1、這碗飯是地瓜小時候常吃到的家肴，媽媽的味道，軟軟的香香的……如果別人問我媽媽做的飯菜你最深刻的是什么，那么這就是其中之一，想著就覺得好溫暖。

2、這個飯烹飪起來沒什么復雜，關鍵的問題就只在于米和水的分量還有火的大小，在燜10分鐘后，飯就已經半熟了，調入鹽以后要翻炒均勻，再燜15分鐘的時候用最小火蓋好蓋，中途可以掀開蓋翻動一下以免糊底，不過南瓜飯燜到稍微有一點鍋巴的時候最好吃。

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