2012/2/8 16:00

做法：

1、豆腐切長條，將水分擦干；

2、在豆腐上灑少許鹽，白胡椒粉，椒鹽粉，腌15分鐘；

3、雞蛋打散，將豆腐拍上干淀粉，再沾滿蛋液，然后再沾滿面包粉；

4、鍋中放少量油燒熱，放入豆腐排小心煎熟取出；

5、食用時沾泰式花生醬調味

小貼士：

這道豆腐菜用了中式豆腐，日式面包粉，泰式花生醬，美式炸制法。。。起個名字叫“Asian breeze”

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac31801008so9.html