2012/2/8 15:59

小貼士：

1、果醬濃縮的過程需要耐心守侯，并不時攪動；

2、糖總量與凈果肉的比例為1：4；如果本身帶有酸味的水果，比例調整為1：3；

3、果醬入瓶后放冰箱保存為佳，1-2周內食用完；

4、檸檬汁的作用是調節酸度，如本身帶有酸味的水果，如山楂等，可不必再加。

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