2012/2/8 15:58

做法：

1、高粉、酵母、鹽、水、老面團揉成光滑、可以拉出膜的面團，發酵到2~3倍大。

2、取出發好的面，壓偏排氣，整形成圓形，放置15分鐘；再次排氣、整形成原型。