2012/2/8 15:58

做法：

1、雞腿洗凈去骨，用雞腿腌料腌30分鐘以上。

2、胡蘿卜切小片，放入開水中焯熟，洋蔥切絲加少量鹽和醬油炒熟，黃瓜切片。

3、鍋中加入一點點油，雞皮朝下放入腌好的雞腿，中小火煎到金黃色時翻面再煎另一面，大概每面煎5分鐘左右。