2012/2/8 15:53

4、平底鍋燒熱鍋底刷油，油熱后餅入鍋大火煎，少頃后小火，一面熟后再翻，將另一面煎熟，入盤上桌，配上稀飯，小菜，一頓不錯的晚餐。

注意事項：

1、一定要先將鍋燒熱，否則餅皮容易干且厚；

2、一面熟后再翻面。

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